Кафе авторской кухни на острове Ольхон


Работаем круглый год!

Меню

О нас

  • Кафе авторской кухни «Кудесница», открывшееся в 2013 году на Ольхоне, стремится привнести свежий взгляд на альтернативное питание в традиционную мясную кухню этого уникального уголка.


  • С самого начала выбрали авторскую кухню для творчества без границ. Наши столы — место встречи людей с разными взглядами на питание: мясоедов, вегетарианцев и сыроедов. Мы стремимся удивить, доказывая, что полезная еда может быть вкусной, а лакомства — полезными.

  • В «Кудеснице» мы посвящаем себя кулинарному мастерству: творим и оттачиваем ингредиенты для идеальной вкусовой композиции. Ищем гармонию между вкусом и пользой, придерживаясь концепции SUPERFOOD, добавляя нутриенты для создания живой и полезной пищи.

В рамках концепции SUPERFOOD и с заботой о Вас:
  • Микрозелень
    Мы сами выращиваем микрозелень, чтобы она попадала в ваше блюдо сразу после среза, сохраняя все свои полезные свойства.
  • Натуральные ингредиенты
    Мы заботимся о качестве и натуральности каждого нашего блюда. В наших десертах и напитках используются только свежие ягоды и фрукты, отобранные с любовью.
  • Домашняя выпечка
    Все десерты мы готовим с нуля, используя исключительно полезные смеси пшеничной муки с ржаной, овсяной и цельнозерновой.
  • Качественные масла
    Для обжаривания мы применяем масло Гхи, произведенное на нашей собственной кухне, что придаёт блюдам уникальный вкус и аромат.
  • Отказ от ГМО
    Мы категорически отказались от использования маргарина, рафинированных растительных масел, растительных сливок, рафинированной пшеничной муки в чистом виде и искусственных сиропов для напитков.
  • Свежий хлеб
    Мы выпекаем свой собственный хлеб на основе натуральной закваски, чтобы каждый кусочек был свежим и наполненным пользой.
Прочее
Условия бронирования
Наше кафе рассчитано на 16 посадочных мест.
Условия заказа на самовывоз

Чтобы гарантировать ваш заказ на самовывоз, мы принимаем полную предоплату. Для оформления заказа свяжитесь с нами по указанному номеру телефона. Наш менеджер поможет вам обсудить детали и оформить заказ. После подтверждения и получения предоплаты переводом вы получите уведомление о времени, через сколько забрать ваше блюдо.

Когда вы придете в кафе, просто сообщите официанту, что вы заказали на самовывоз. В течение нескольких минут официант принесет вам ваш заказ вместе с чеком. Мы также рекомендуем делать заказы заранее, чтобы избежать ожидания, особенно в зимний и летний сезоны, когда спрос особенно высок.

Способы оплаты
В нашем кафе вы можете удобно оплатить свой заказ несколькими способами. Мы принимаем оплату:
  • картой;
  • наличный расчет;
  • перевод с карты;
  • оплата по QR-коду.
Вкусные моменты ждут тебя — звони!
Работаем круглый год!
Вкусные моменты ждут тебя — звони!
Работаем круглый год!
Made on
Tilda